法國土司|French Toasts

法國土司|French Toasts是一道美食。製作材料主要有鬆軟切片麵包、雞蛋等。

菜譜信息

主料
鬆軟切片麵包：4片	雞蛋：3個
牛奶：適量	黃油（unsalted)：適量
小香腸：6根	水果（香蕉,草莓或藍莓,按個人喜好）：適量
輔料
鹽：少許	糖粉：少許
蜂蜜：適量	固化,淡奶油,：適量

做法步驟

1. 將雞蛋打散成蛋液，加入適量全脂牛奶和鹽，備用。

2. 將麵包片一切為二。讓後把切好的麵包片放入雞蛋液中，讓麵包吸滿雞蛋液。

3. 平底鍋加熱，放入適量黃油。等黃油融化後，把吸滿蛋液的麵包放入鍋中煎。等一面呈棕金黃色後翻面煎另一面。等兩面都呈棕金黃色後，取出裝盤。

4. 在做好的土司上灑上少許糖粉，澆上適量蜂蜜。最後點上固化淡奶油（Whipped Cream)，配上水果和烤好的香腸。完工！

菜品特色

"土司"是英文toast音譯，麵包切成片，經過烤的之後，才能被叫做土司。不知為何，這樣的煎麵包被稱為法國土司，也許是法國人滴經典作法？但原來麵包這樣煎過後，口感會更加香嫩，味道非常好噢。當然了，加了雞蛋和牛奶，口感又怎能不好呢。奇怪的是，還略帶一點點鹹味，即使並未放一點鹽。不知為何，但這樣的口感真的是太喜歡了。尤其是虎皮色，更加誘人噢~~簡單滴早餐，也會蘊含對家人們深深滴愛，願每個人都能明白~~